Košarica
0 primjerak primjerci (prazno)Nema knjiga
0,00 kn
PDV
0,00 kn
Sveukupno
Cijene uključuju PDV
Knjiga je uspješno dodana u vašu košaricu
Količina
Sveukupno
U Vašoj košarici se nalazi 0 knjiga U vašoj košarici se nalazi jedna knjiga
Ukupno knjiga
(s PDV-om)
PDV
0,00 kn
Sveukupno
(s PDV-om)
MESO 5 2018.
rujan/listopad 2018.
Zadružna štampa, dioničko društvo
84
ISSN 1332-0025
Časopis Meso, broj 5, rujan - listopad 2018.
Časopis je dostupan samo pretplatnicima.
- Odstrani ovaj proizvod iz najdražih proizvoda
- Dodaj ovaj proizvod u najdraže proizvode
- Ispis
ZAS-2018-05m
Novo
SADRŽAJ
Sadržaj • impressum
Aktualno
Hrvatska junetina izvozi se na tri nova tržišta - uskoro i četvrto
Nutricionizam
Hobotnice, sipe, lignje
Meso Istre
Uloga gastronomije u valorizaciji i zaštiti lokalnih poljoprivredno prehrambenih proizvoda
Važno je znati
Utjecaj pakiranja na senzorska svojstva mesa
Aditivi i začini
Aroma dima
Hrvatski tradicionalni proizvodi
Proizvodnja kobasica
Događanja
Zagreb Burger Festival zatvorio svoja mirisna vrata i proglasio najbolje burgere!
5. međunarodni festival pršuta - Drniš
Izvješće sa sajma AGRA 2018.
U Dubrovniku održana XV. Europska konferencija peradara
Znanstveno-stručni dio
Acceptance of liver pâté with reducedcontent of salt and sodium
Nalaz bakterije Escherichia coliu mesnim pripravcima
Hlapivi spojevi arome dalmatinske pečenice proizvedene različitim postupcima dimljenja
Kvaliteta jaja podrijetlom od nesilicaiz slobodnog i kaveznog uzgoja
Sadržaj • impressum
Aktualno
Hrvatska junetina izvozi se na tri nova tržišta - uskoro i četvrto
Nutricionizam
Hobotnice, sipe, lignje
Meso Istre
Uloga gastronomije u valorizaciji i zaštiti lokalnih poljoprivredno prehrambenih proizvoda
Važno je znati
Utjecaj pakiranja na senzorska svojstva mesa
Aditivi i začini
Aroma dima
Hrvatski tradicionalni proizvodi
Proizvodnja kobasica
Događanja
Zagreb Burger Festival zatvorio svoja mirisna vrata i proglasio najbolje burgere!
5. međunarodni festival pršuta - Drniš
Izvješće sa sajma AGRA 2018.
U Dubrovniku održana XV. Europska konferencija peradara
Znanstveno-stručni dio
Acceptance of liver pâté with reducedcontent of salt and sodium
Nalaz bakterije Escherichia coliu mesnim pripravcima
Hlapivi spojevi arome dalmatinske pečenice proizvedene različitim postupcima dimljenja
Kvaliteta jaja podrijetlom od nesilicaiz slobodnog i kaveznog uzgoja
| Format | Adobe DRM PDF |
| Ispis | Nije omogućen |
| Kopiranje sadržaja | Nije omogućeno |
| Pregled | Na svim uređajima |