Košarica
0 primjerak primjerci (prazno)Nema knjiga
0,00 kn
PDV
0,00 kn
Sveukupno
Knjiga je uspješno dodana u vašu košaricu
Količina
Sveukupno
U Vašoj košarici se nalazi 0 knjiga U vašoj košarici se nalazi jedna knjiga
Ukupno knjiga
(s PDV-om)
PDV
0,00 kn
Sveukupno
(s PDV-om)
MESO 5 2020.
rujan/listopad 2020. godine,
Zadružna štampa, dioničko društvo
80
1332-0025
Časopis Meso, broj 5, rujan i listopad 2020. godine
Časopis je dostupan samo pretplatnicima.
- Odstrani ovaj proizvod iz najdražih proizvoda
- Dodaj ovaj proizvod u najdraže proizvode
- Ispis
ZAS-2020-05m
Novo
SADRŽAJ
AKTUALNO | Mesar kao deficitarno zanimanje
MESO ISTRE | Manifestacija Dani otvorenih vrata agroturizama Istre 2020
VAŽNO JE ZNATI | Primjena 3D – (bio)printera u proizvodnji mesa
NUTRICIONIZAM | Vitamini i minerali u crvenom mesu
IZ LITERATURE I PRAKSE | Recepti za pripremu trajnih kobasica
MJERE SANITACIJE | Mjere sanitacije
HRANIDBA | Utjecaj hranidbe na kvalitetu mesa ovaca
ZAČINI I ADITIVI | Mogu li nam začini pomoći u jačanju imuniteta?
AMBALAŽA I PAKIRANJE | Potrošači i polimerna ambalaža
DOGAĐANJA | 6. Dani hrvatskog pršuta u Zadru
ZNANSTVENO STRUČNI DIO
Učinci različitih razina fenofibrata na senzorska svojstva i profil masnih kiselina mesa prsa brojlera
Značajke kvalitete i oksidacijska stabilnost janjetine tijekom starenja
Mikrobiološka i fizikalno-kemijska svojstva autohtone trajne kobasice od kokošjeg mesa
Pregled dosadašnjih spoznaja o utjecaju visine stelje na pojavnost kontaktnog dermatitisa u tovnih pilića
| Format | Adobe DRM PDF |
| Ispis | Nije omogućen |
| Kopiranje sadržaja | Nije omogućeno |
| Pregled | Na svim uređajima |